In diesem Index finden Sie unter den Branchenbezeichnungen die Unternehmen des abc-Netzwerkes.
Branche:
-Lebensmittel, Fertigmahlzeiten, Fette, Öle
Vom Surkrut zu Krut
KRUT, steht für „Surkrut“
die althochdeutsche und bis heute im
alemannischen Sprachraum gebräuchliche
Bezeichnung von Sauerkraut.
Retten, fermentieren & genießen
8% der Treibhausgasemissionen entstehen durch die Lebensmittelverschwendung. Mithilfe von Fermentation erhalten Überschüsse eine 2. Chance.